瘦肉多少钱一斤今日价厦门(瘦肉的价格)

大家好,关于瘦肉多少钱一斤今日价厦门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于瘦肉的价格的知识,希望对各位有所帮助!

今年白菜多少钱一斤现在市场价?

今年白菜现在市场价,各地不同。

如新发地市场白菜批发价是0.55元一斤。

白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。

清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。

白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。

烹调蔬菜时,正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

白菜易储藏,价格实惠,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好,其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此,“百菜独有白菜好”的说法有些片面,不同蔬菜各有优势,搭配食用才更符合营养平衡的原则。

白菜菜谱

白菜胆金针菇滚瘦肉

材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克(3至4人分量)。

烹调方法:白菜胆洗净,对切成四块,金针菇洗净,把根部去掉;瘦肉洗净切小片备用,虾米洗净泡软备用;香菇先用清水冲干净,再用温水浸泡至软后,连水倒入锅中;将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后,加入白菜胆、金针菇,煮开后再放入瘦肉片,水开后加盐调味即可。

如意白菜卷

食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。

做法:

1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;

2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;

3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;

4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。

奶油白菜汤

做法:白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。

大白菜粉丝丸子煲

做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。

糖醋大白菜

做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

糖醋辣白菜

主料

娃娃菜1棵

辅料

红辣椒适量

嫩姜适量

配料

盐适量

油适量

白糖适量

花椒粒适量

醋适量

步骤

1.白菜洗净,切丝,不用太细。

2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。

3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。

4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。

5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒粒不用。

6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。

7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。

今日玉米价一斤多少钱?

今日玉米价一斤,各地不同。

如济南市玉米(中等)平均收购价格为1.41元一斤;玉米平均出售价格为1.35元/斤。

卖出价比收购价低6分钱。奇怪不?

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5至10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。

值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。

玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途,故有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。

玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高,抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。

玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是,由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差,不受大众欢迎,并且膳食纤维成分未被充分利用,导致浪费。

秸秆粉碎还田,可通过土壤中微生物作用,缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养,可以被作物吸收利用,分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料,从而可有效地改善土壤结构,并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式,并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后,按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水,进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌,如鸡腿菇、蘑菇等,生物转化率可达到70%至100%,废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料,色泽鲜明,有秸秆特殊的香气,酸甜可口的特点,并具有优良口感和均匀的组织状态。

玉米食谱

糯香玉米排骨

原料:糯米、玉米粒、排骨。

做法:将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中,混合均匀,再加入玉米粒及调料等,进行蒸制。

清热益气汤

原料:玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

番薯粟米鸡蛋汤

材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。

烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、绵烂,打入鸡蛋搅拌成蛋花汤,加少量食盐调味即可。

松茸菌元贝玉米汤

原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。

做法:松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时,玉米切小段,红萝卜切块;上述材料一起放进汤煲里,大火煲滚后再煲1小时,调味后食用。

贵州红薯收购多少钱一斤价格?

贵州红薯收购价,

大约一斤0.5元。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。

海参多少钱一斤市场价2022?

海参(山东威海)网上报价170元一公斤。

海参食谱

鲍汁海参捞饭

食材明细

主料

泡发海参3个

鲍鱼汁3勺

清水2勺

食用油1小勺

葱白1小段

淀粉1小勺

米饭1碗

辅料

酱油1勺

步骤

提前泡发好的海参

准备好鲍鱼汁

加入酱油、清水,搅匀备用

炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小火焙制葱油

待葱白煎至发焦,捞出,弃之不用,只用葱油

倒入调好的碗汁,中火煮开

放入泡发好的海参,略煮,勾芡即可。

葱烧海参

食材明细

主料

海参适量

大葱适量

辅料

盐适量

糖适量

蚝油适量

胡椒粉适量

料酒适量

淀粉适量

步骤

海参化冻,取一个小碗,用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。

3加上淀粉做成芡汁。

葱切段,海参也可成粗丝,大约一分为四或者六。

炒锅倒油,炒香葱段,以微糊为度。

下海参翻炒。

倒入芡汁。

收汁关火出锅。

豆腐海参煲

食材明细

主料

嫩豆腐1块

海参50克

盐3克

辅料

姜片2片

葱少许

大蒜头3瓣

核桃油少许

胡椒粉少许

步骤

豆腐切小块

大蒜头去皮

海参加小块

锅中放放豆腐、姜片和大蒜头

加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水

放入三克盐

大火烧开转小火烧十分钟

放入海参

大火烧三分钟

加放少许胡椒粉

散上葱即可。

蘸汁海参

食材明细

主料

海参适量

辅料

蒜末适量

姜末适量

小米椒碎适量

生抽适量

陈醋适量

步骤

解冻鲜海参适量。

从中间切开。

把里面泥沙和内脏用手抠出。

一个个清洗干净。

在锅里煮三十分钟。

捞出放纯净水里泡一夜。

姜蒜切末,小米椒切碎。

葱切末。

生抽适量,陈醋适量,香油适量,调成蘸汁儿。

早上,取泡发的海参,开水里稍煮,取出装碟。

石羊庙猪肉多少钱一斤?

石羊庙猪肉约14元一斤。

猪肉食谱

回锅肉

食材:

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法:

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。

2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

红烧肉

食材:

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法:

1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水

3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅

白切肉

食材:

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法:

1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油,搅拌均匀,做蘸酱备用。

2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材:

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法:

1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用

2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好

4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香

5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材:

瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺

做法:

1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒炒出香味

6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可

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