亚麻籽油最佳食用方法(亚麻籽油如何食用最佳时间)

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用来制作食用油的种类有很多,其中用花生压榨出来的油被叫做花生油,葵花籽压榨出来的油被叫做葵花籽油,亚麻籽压榨出来的油被叫做亚麻籽油,据说亚麻籽油无论是炒菜还是食用,都是非常香的,那么亚麻籽油如何食用最佳?亚麻籽油的正确吃法与禁忌有哪些呢?

亚麻籽油可以直接使用,因为亚麻籽油中含有大量的营养成分,直接食用能够使营养成分达到最大程度的利用和吸收,而且还能使亚麻籽油的成分得以保留,这样食用的情况下,会有一股自然的香味儿,由于亚麻籽油采用的是低温榨取技术,所以把它放到冰箱冷藏一会儿再食用,效果会更好。

亚麻籽油也可以用作调和油,可以把亚麻籽油与其他食用油按照1:1的比例混合,这样使亚麻籽油中的有效成分不至于流失,又能够更好的吸收和利用亚麻籽的成分,对于保护心脑血管的效果也明显增强。

亚麻籽油虽然对身体是很有好处的,但是一些乳腺癌患者和正在服用避孕药的女性不适合服用亚麻籽油,因为亚麻籽油中含有大量的植物性雌激素,这些激素对于乳腺癌患者来说,能够促进乳房的再次发育,并且持续供给乳房出的癌细胞营养,会出现扩散,所以乳腺癌患者应禁止使用亚麻籽油;另外,服用避孕药的女性也不能使用亚麻籽油,因为避孕药中含有大量的雌激素,如果继续服用亚麻籽油会造成体内雌激素不平衡,从而影响身体健康。

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