这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 准备银耳一朵,红枣若干,见下图

  • 这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 准备莲子适量

  • 这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 准备黄冰糖若干

  • 这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 用冷水泡发,经过30-40分钟的浸泡,水慢慢地渗透到丑耳中,丑耳恢复到半透明状态即为发好。这样泡发的丑耳,不但数量增多,而且质量好。待其发透后,洗净根部的杂质,用清水多洗几次,用手撕成小朵即可。

  • 这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 去芯,把银耳用剪刀剪成小碎块,小一点断面比较多,胶质比较容易析出,这个非常重要。

  • 这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 冷水下锅,下撕碎的银耳和莲子,大火煮开,注意水不要放太多,太多了肯定就稀了,水刚好盖过银耳后再加小半碗水

  • 这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 大火煮开后转小火慢慢熬煮,煮约40分钟后,下冰糖和红枣,这碗汤最好花点时间熬煮,煮到出胶为好,时间是银耳出胶的重点

  • 这碗汤是女人的挚爱,宁心安神养生汤

  • 快出锅的前10分钟再放冰糖调味,糖要最后放,出锅,冷却,超级棒!

  • 宁心安神养生汤(这碗汤是女人的挚爱)(13)

    宁心安神养生汤(这碗汤是女人的挚爱)(14)

    这碗汤的益处不胜枚举,平民百姓天然美容品,常喝肤白无皱还淡斑。银耳具有滋阴、润肺、养胃、益气等功效,喝上一口,浓甜润滑,美味可口,是传统的润肤养颜的佳品

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